#莊雅惠 中醫師表示，我們都知道飲食要均衡，但中醫更講究要「根據體質攝取食物」🥦例如，氣血雙虛的人就不應該吃寒冷食物；而若是燥熱體質的人，則不應該常吃上火的東西。
但總有貪嘴和應酬等很多藉口，萬一吃太多生冷、燥熱等食物時該怎麼辦？醫師提供了補救的解毒方法👍
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【吃到生冷食物的補救措施：溫熱中和法】
✅吃了冰品或寒涼食物，可以喝紅糖水、薑湯、蛋花蔥湯、桂圓茶或金桔桂圓茶等「溫熱食品」中和。
✅大部分蔬菜性多寒涼，在烹調此類蔬菜時可多加性溫的蔥、生薑及胡椒等調味品。
✅也可以加入雞肉、羊肉與牛肉等溫性肉類一起煮，能減輕寒性，避免損傷陽氣。
【吃到燥熱食物的補救措施：涼潤中和法】
與涼潤食物一起吃，如羊肉與大白菜、西瓜與芭樂、或進食後吃番茄、綠豆銀耳湯、蓮藕薏仁湯、薄荷綠茶、蘆薈汁、蜂蜜水、甘蔗汁或冬瓜茶等涼潤食物以中和燥熱。
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